微風吹拂，淡淡的鹹味，隨著海水飄來…
走在澎湖的沙灘，海邊的悠閒，讓人嚮往，尤其是各式海產，更是饕客們的最愛。回到台灣，想找家新鮮平價的海產，可就沒這麼容易囉！聽說，在台中，有家「阿忠澎湖野生海產店」，食材新鮮、價格合理，總是高朋滿座，今天，就跟著「哇週刊」來阿忠一探究竟吧！
阿忠的店面，總共有兩個樓層，進入一樓觀看，並沒有任何特殊的裝潢，僅以簡單的木板，在左邊隔出幾個包廂。
熱情的老闆，在用餐前，會招待一盤「丁香魚花生」，讓客人能在等待之餘，先塞塞牙縫。炸得酥脆的小魚，在放涼後，依然保有香酥的美味，配上花生一起食用，讓人不間斷地丟入嘴中。
店內著名的招牌菜，可說是這盤「水晶小卷」，新鮮的小卷，以生魚片的處理方式切好，不需要任何調味，沾上美乃滋，咀嚼中，小卷的鮮甜散出。
「鱺魚生魚片」，師傅可是相當大方的切成厚塊，如果不沾醬直接食用，吃得出生魚片的新鮮。配上醬油、哇沙米，更是順口好吃。
華麗登場的「帝王蟹」，光是外型，就讓人目不轉睛了。厚實的蟹腳，已經將上殼剝除，淋上少量美乃滋後，烤得微焦上色，最後灑上胡椒調味。
「鹽水蝦」則是以滾水燙熟，不加任何調味料，僅在旁放上鹽與醋的調味盤，讓客人能依口味選擇。鮮蝦的肉質相當紮實，就算不沾醬，依舊鮮甜美味。
「清蒸麒麟斑」，熟度剛好，肉質新鮮，在鐵盤上不斷加熱，讓入口的每塊魚肉都像剛起鍋般的美味。
「酥炸魚片」，炸得酥脆的魚片，不但大塊，咬起來更是鮮嫩，在胡椒的調味下，十分對味。
店內的另一道名菜，可說是「炸兩蚵仔」。它的獨特處，在於將新鮮的蚵仔與油條一同烹煮，加入薑絲與少許調味料後，就盛於持續加熱的盤中。雖然，裡頭是以清淡的調味方式，卻不顯腥，蚵仔配上吸滿湯汁的油條入口，有種海產獨特的鮮甜香氣。
如果覺得缺乏主食的人，可以點道「鰻魚油飯」。舖滿上頭的鰻魚，已烤得相當入味，故油飯的調味並不會太重，混合著一起入口，相當合拍。
另外，膽子大的人，也可以試試「螞蟻炒蛋」、「酥炸蜂蛹」…等特色名菜，雖然，它的外表不討喜，不過吃起來倒是沒有什麼奇怪的味道，反而還滿香的呢！而且，它們都有令人想不到的食用優點，像是螞蟻，含鋅量非常豐富，也是調節免疫係統的自然精力補品。
看到這兒，你是否也口水滿地、躍躍欲試了呢？！如果，你想念海產特有的鮮美滋味，又不想花大把鈔票時，平價又新鮮的阿忠澎湖海產，倒是個不錯的選擇喔！
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【商家資訊】
 | 阿忠澎湖野生海產店 04-22137677 每人平均消費200~500元 |
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