聽說…最近在網路上有個紅到不行的「日月燒」…
這倒是讓小妹我滿心好奇…(到底是有多好吃啊！)
身為行動派…這下…當然是立刻到寶泉門市報到去…
位於台中市大墩路808號的寶泉和風元氣屋…
從門市外觀就能感受到精緻的日本風味…
一入門，濃郁的香味立刻撲鼻而來…
原來店內的小姐正在製作甜品…
走近一看…「這…這不就是此行目的…【日月燒】」
香味應該就是來自這長長的橢圓型餅皮…
將這個剛做好的餅皮，包裹上麻糬及餡泥後即完成…
餡泥總共有五種口味…原味紅豆、水蜜桃、牛奶乳酪、抹茶紅豆、草莓牛奶…
小妹選擇了「原味紅豆」、「牛奶乳酪」、「抹茶紅豆」…
依店員的說法…日月燒它可以熱熱吃、冰過吃…麻糬與餡泥可以分開吃、混合吃…
怎麼吃都好吃…就依各人喜好去決定…
趁口水還沒流乾…現場立刻來個試吃大會…「開動囉！」
哇…餅皮的口感，就像銅鑼燒的外皮一般…鬆軟香甜…
紅豆泥的內餡…一入口那濃濃的紅豆香立刻充滿整個嘴裡…
咀嚼中，麻糬十分地香Q帶勁，每一口還混著紅豆的顆粒…
整個是真材實料…讓人能感受到製作者的用心…
牛奶乳酪則是奶香濃醇，卻不會太甜，讓人忍不住一口接一口…
而抹茶紅豆是小妹的最愛，十分愛喝茶的我最愛那茶香…
市面的抹茶餡時常是甜味大過茶香，甚至是蓋過茶香…
而寶泉的日月燒完全不會…
抹茶香十分清爽濃郁，搭配微甜的紅豆顆粒真的是超級絕配…
只能說它「讚！」了…
而且只要買滿六個就送這個可愛的幸福御守福袋…
上面的福籤小卡可以讓你寫留言…很適合送人說…
另外，根據店員推薦店內還有另一個創新的熱賣商品…
就是這個「寒天甜品」系列…
(圖片來源：寶泉食品 http://www.cake888.com.tw/japanessfood_5.asp )
分別有「綜合寒天」、「寒天聖代」、「翡翠羊羹」、「櫻桃栗羊羹」、「櫻桃酒果」…
店員說：「所有寒天原料都是從日本進口的喔！」
每一樣寒天甜品除了降低甜度，油脂含量也低，十足健康概念…
相同的寒天、不同的製作方式、同等的美味…
「寒天聖代」飄著清香的抹茶豆沙、彈牙的寒天條…
不但爽口，更富含膳食纖維…
「翡翠羊羹」搭配蛋糕特有的綿密口感，香甜美味…
除了上述的那些甜品，寶泉還有很多的各式精緻小品…
都讓人讚不絕口，最為人熟知的就是首創的「小月餅」及「御丹波」
(圖：抹茶紅豆銅鑼燒)
(圖：草莓優格銅鑼燒)
(圖：巧克力銅鑼燒)
(圖：牛奶乳酪銅鑼燒)
種種美味就待你去品嚐…
【延伸閱讀】
．晴天娃娃 - 台灣寶泉小月餅
．Choco-Dog-「寶泉食品」日月燒和銅鑼燒
．閃亮亮- 寶泉-日月燒
．Lyrico懶女人- 台中 寶泉食品 日月燒
．Christabelle- 寶泉食品銅鑼燒 與 青森煎餅
．ku ku- 寶泉和菓子
．Emma-寶泉食品
．貞如- 銅鑼燒大評比
．狗蛋的家- 日月燒
．哇客滿生活消費網 - 寶泉
寶泉和風元氣屋
訂購專線：(04)2310-1277
傳真專線：(04)2310-0991
線上訂購：http://www.cake888.com.tw/shopping/shopping_1.asp?p_kind
地址：台中市大墩路808號
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